好原料，好味道

「福状元」专业做粥十七年

人们总觉得粥非常的营养和健康，无论是在制作上还是在寓意上，喝粥都是一种闲情逸致的养生体验。

福状元是一家以粥为特色的中式餐饮连锁企业，目前拥有50多家直营粥店。在经营中，品牌以“聚五谷杂粮精华，送八方食客健康”为经营理念，坚持品质第一，倡导进入顾客口中的每一碗粥、每一道菜，都更加新鲜、优质，让安心与放心成为顾客的体验，让优质与品质成为品牌的标签。

“福状元”的粥品是以精心挑选的绿色五谷杂粮为原料，经过数小时的熬制而成，不加淀粉不放碱，味美香醇，另外还有精美的热菜、凉菜、饼、小吃、面食等，选择丰富，满足用餐需求。

“传承传统餐饮文化，融入现代科学管理”。福状元公司既倡导中华文明和谐的传统文化，又严格实行现代企业科学严谨的管理体系，推行人性化管理和标准化运作。公司建有现代化的中央厨房和物流配送体系，保证在福状元的每个店面，顾客都能体验到品质始终如一的新鲜美味。

随着门店规模的不断扩大，“福状元”开始面临从经营餐厅到经营企业的转型，如何提高门店运营效率，如何通过内部组织结构标准化、规范化来提人效、降成本，加强总部对区域成为亟待思考的问题。

“福状元”携手乐才，从人事管理、考勤排班到薪酬核算进行人力资源的全流程数字化升级，以工具的导入实现从人力依赖到解放人力的蜕变，从根本上改变企业组织流程的处理效率，为企业的可持续性的连锁化发展提供助力。

构建人效增长“引擎”，解锁人效新增长

“福状元”的人力资源负责人表示：“规模化发展，是餐饮品牌长期发展的方向。但越是规模化，就越需要数字化。故“福状元”在人效的发掘上和人事管理的优化上，通过数字技术与产品的支持完成了从根本的蜕变。

1、“划线+固定”双线排班，保证用人用时的准确性

在排班上，乐才帮助「福状元」更好地管理员工的工作时间和班次。在使用过程中，「福状元」以固定排班+划线排班相结合的方式，提升排班管理效率。通过划线排班对小时工的管理，系统可以精细到0.5h的排班时间划分单位，实现对小时工的灵活排班管理。

在全职工的排班上，通过系统的拖拽，直接高效完成排班。在排班过程中更是可以对工时进行自动化管理，当单个员工所排的工时超出法定范围，系统将自动预警，保证了用人用时的准确性，避免因排班不当而导致的人员短缺或浪费。

另外，为了强化对门店的排班管理，「福状元」还引用“排班限制”功能，即门店需在规定的时间内排好班，且排好的班次不可随便修改。「福状元」则设置了门店需提前提交下一周的班次。保证了排班的及时性与准确性，也方面总部进行门店的管理。

2、多门店、多账套灵活设置，薪酬核算便捷高效

在薪酬的管理中，乐才为「福状元」提供了智能化高效的薪酬管理体系，从薪酬核算的账套设置，到相关数据的提取和导入皆实现了自动化的高效处理模式。

在出现员工调店的情况时，乐才的薪酬系统可以自动根据调店时间进行当月成本的拆分，无需人工核对调店时间和手动逐个拆分，大大减轻了HR的薪酬核算和核对的工作，让门店和HR都能将精力放在门店的运营和人力资源的战略的设计上，放大员工的工作价值。

「福状元」的门店分布在多个区域，在设置薪酬核算账套时，「福状元」可在系统中根据各个区域的工资组成配以相对应的核算账套公式，满足多区域、多门店、多薪资结构的灵活核算需求。为连锁企业的薪酬管理难题得以高效和快速地解决。